Published by Fois alain - … - Forgé, Fixe, XC75, Chaine de tronçoneuse
Remerciement au père de Xavier pour cette très belle perceuse à colonne ancienne qui me servira à percer les manches de mes couteaux ,un outil qui me feras plaisir de faire revivre une fois restaurée.
(édition Crépin-leblond) Dédicace a Annie Avec les remercient à tous les couteliers d'art qui mon aidé dans sa réalisation, notamment Christian Avakian, Jean-luc Soubeyras, Jean-Pierre Martin, Henri Viallon, Alain Dumousset, Daniel Vally, Dominique Bargiel, Pavel Rihaceck, Richard Bruyère, Philippe Villard, Gianni Miozza, Achim Wirtz et enfin Jean-Pierre Veissère.
(édition Crépin-Leblond) Dédicacé à tous les couteliers d'art qui on aidé et en particulier à Christian Avakian qui a tout simplement rendu possible sa réalisation.
(édition Eyrolles)
(édition Eyrolles)
(édition Vial)
2dition Solar)
(édition Hachette)
Published by Fois alain - … - Bibliothéque
Laguiole en très mauvais etat Qui ma étais offert par un clients chez qui j'ai fait un dépannage. Il était là, a m'attendre sur le coté de l'évier
Merci a mon clients
On vois sur la lame LAGUIOLE CHA............ THIERS
Dés que j'en aurais les capacitées la lame sera refaite en damas ,si je peut conserver le manche il restera sinon il sera en corne
mais la lame et le le manche resteront avec lui
Published by Fois alain - … - Pliant, Restauration
Published by Fois alain - … - Forgé, Fixe, Chaine de tronçoneuse
Published by Fois alain - … - Acier ressort, Forgé, Fixe
Published by Fois alain - … - Forgé, Fixe, Acier ressort
Je me suis permis de restaurer ce Laguiole avec la marque (véritable Laguiole Chézé)
Vue son état il ne risquait plus rien
Il a subit un démontage en douceur, redressage de la lame ,rechargement en métal de l'entablure car la lame partait méchamment vers le haut ,redressage des platines , changement du manche pour de l'olivier.
Published by Fois alain - … - Pliant, Restauration
Couteaux de fabrication artisanal que je réalise avant tous pour me faire plaisir beaucoup sont forgé
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