Je me suis permis de restaurer ce Laguiole avec la marque (véritable Laguiole Chézé)
Vue son état il ne risquait plus rien
Il a subit un démontage en douceur, redressage de la lame ,rechargement en métal de l'entablure car la lame partait méchamment vers le haut ,redressage des platines , changement du manche pour de l'olivier.
restauration d'un Laguiole
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